[播州百日どりの歴史]
昔から養鶏が盛んだった多可町加美区では、播州百日どりが誕生する以前の昭和30年頃からブロイラーという品種の鶏が飼われていました。
当時は、ウィンドウレス鶏舎といって窓のない暗い鶏舎内で、運動をさせず栄養価の高いエサを与えて短期間に育てること、また大量の鶏を飼うために病気対策として抗生物質等を与えていました。
しかし、生活水準の向上してきた消費者から、『より高品質でおいしく、安全な鶏肉』を求められるようになったことから、ＪＡが独自に開発した鶏種を使い、
昭和53年に『播州百日どり』を作ったのです。
以来、ＪＡと生産農家が手を携えながら熱心に研究と開発を続けてきました。今では、ブランドとして確立され、ツウの間ではすっかり定着しています。
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[生産者の声]
健康でおいしい『播州百日どり』を
育てる生産者の祐尾美和さん
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播州百日どりは、大自然の町・多可町加美区で自然の恵みをいっぱいに受けながら元気に育っています。
鶏舎は、運動したり日光浴ができるようにもしているんですよ。
水は、もちろん山からしみ出てくる天然水。エサも遺伝子組み替えのものは、一切使用していません。
こうして育てた播州百日どりは、歯ごたえとコクがあって、とってもおいしいと自負しています。
これからも、毎日愛情を持って鶏に接し、皆さんに喜ばれる健康で安全・安心なおいしい播州百日どりを育てていきます。
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